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腊八粥

发布时间:2021-01-20 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

腊八粥腊八粥
腊八粥的做法

主料:圆糯米黑米、血糯米、黑豆、黑玉米渣、黑皮花生、高粱米、小麦仁、芡实米、黑麦仁、玉米渣、花生、红豆绿豆红枣、大黄米

腊八粥的做法步骤:

1、把所有的食材都倒进大碗里,加水清洗干净。可以选择加水浸泡,特别是豆类,比较难熟,浸泡之后,能缩短粥的时间。不过我用的是高压锅,就省略浸泡这一步了,更省时间。

腊八粥的做法

2、把食材都倒进高压锅,加入食材重量12到15倍的清水,熬好的腊八粥一般都是比较浓稠的,口感软糯香甜。先大火煮开,等高压锅上汽之后,小火慢煮25分钟到30分钟。

腊八粥的做法

腊八粥的做法

如果是用其他的厨具做腊八粥,时间一般会比较久一些,加的水尽量多一点,避免二次添水的情况。熬好的腊八粥,加点白糖更香甜了。

腊八粥的做法

作者:湘湘的厨房

以上就是美食在线为您介绍的腊八粥的做法,想了解更多腊八粥的做法,请关注美食在线。
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