
蛋挞的做法
蛋挞液比例:牛奶200克、淡奶油20克、鸡蛋3个、糖40克
蛋挞皮12个
蛋挞的做法步骤:
1、鸡蛋加入牛奶,糖,淡奶油搅拌均匀
2、将搅拌好的蛋液过筛,使更佳细腻,口感更好!
3、烤箱200℃开始预热!蛋挞皮摆上烤盘,用大勺子将蛋液分别倒入蛋挞皮中,八分满即可!
4、将蛋挞放入烤箱中层,上下200度烤25分钟,表面上色即可!
5、烤好取出!
6、酥脆的蛋挞皮配上嫩滑的蛋挞心,太好吃了!
7、下午茶时间到!
蛋挞的做法小贴士:
家里没有淡奶油也可以不放!
作者:茉莉糖糖
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